2023年以來，根據(jù)上級部門關于開展制止餐飲浪費執(zhí)法稽查工作的統(tǒng)一部署，開平市市場監(jiān)管局嚴格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，堅決遏制餐飲環(huán)節(jié)食品浪費，堅持執(zhí)法監(jiān)管和教育引導相結合，依法糾正、查處餐飲浪費行為，引導餐飲服務經(jīng)營者增強守法意識，樹立節(jié)約理念。

一是強化工作部署。結合轄區(qū)實際，成立由黨組書記、局長任組長的工作領導小組，及時召開制止餐飲浪費專項行動部署會議，并制定《開平市市場監(jiān)督管理局開展制止餐飲浪費專項行動實施方案》《開平市市場監(jiān)管系統(tǒng)制止餐飲浪費執(zhí)法稽查工作方案》及制止餐飲浪費專項行動執(zhí)法工作執(zhí)法指引等，圍繞外賣、婚宴、商務宴請、自助餐、單位食堂等重點環(huán)節(jié)，依法從嚴從速查處食品浪費行為。

二是強化執(zhí)法檢查。集中執(zhí)法力量加大監(jiān)督檢查力度，重點檢查餐飲單位是否履行應在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費等違法行為。截至目前，查辦未在經(jīng)營場所醒目位置張貼、擺放反食品浪費標識標牌的一般程序案件43宗，公布典型案例4宗。

下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)宣傳引導和執(zhí)法相結合，引導餐飲服務者、消費者爭做“拒絕餐飲浪費，厲行勤儉節(jié)約”的踐行者，推動形成“反對浪費、崇尚節(jié)約”的社會風尚，助力我市成功創(chuàng)建國家食品安全示范城市。